Schlagwort: Apfelwein
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Bembel und Geripptes im Römerkeller
Dass sich im Frankfurter Stadtgebiet und Umland viele Gaststätten und Apfelweinfeste etabliert haben, liegt vor allem daran, dass hier deutschlandweit der meiste Apfelwein hergestellt und konsumiert wird. Heutzutage findet Apfelweinkultur vor allem in den Wirtschaften und auf Ausschänken statt. Abgesehen davon gibt es in Frankfurt kaum noch einen Ort, der sich dem lokalen Kultgetränk widmet.…
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Weltkulturerbe Hessische Apfelweinkultur
Auf Frankfurter Wochenmärkten sind die Obststände voll der unterschiedlichsten Apfelsorten. Ganz besonders die Apfelweinstände zählen zu den beliebtesten Gastroständen. Dies ist ein vergleichsweise junges historisches Phänomen, denn der Siegeszug des Apfelweins im bürgerlichen Frankfurt begann erst im 15. Jahrhundert und schreitet seitdem unaufhaltsam fort. Dies würdigte die UNESCO im Jahr 2022: Sie setzte die handwerkliche…
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