Das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft beruht darauf, dass landwirtschaftliche Erzeugung direkt von einer Gruppe von Verbraucher*innen im Voraus finanziert wird. Letztere erhalten im Verhältnis ihrer Eigenbeiträge Ernteerträge. In dieser Solidargemeinschaft werden nicht nur die Ernteanteile, sondern auch die Verantwortung und das Risiko eventueller Ernteausfälle miteinander geteilt. Ernährungssouveränität und solidarisches Miteinander zwischen Erzeuger und Verbraucher sind…

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