Schlagwort: Äppelwoi
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Weltkulturerbe Hessische Apfelweinkultur
Auf Frankfurter Wochenmärkten sind die Obststände voll der unterschiedlichsten Apfelsorten. Ganz besonders die Apfelweinstände zählen zu den beliebtesten Gastroständen. Dies ist ein vergleichsweise junges historisches Phänomen, denn der Siegeszug des Apfelweins im bürgerlichen Frankfurt begann erst im 15. Jahrhundert und schreitet seitdem unaufhaltsam fort. Dies würdigte die UNESCO im Jahr 2022: Sie setzte die handwerkliche…
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