März. Es sprießt und wächst das Grün aus dem Boden, erweckt durch die warmen Strahlen der Frühlingssonne. Den hungrigen Insekten werden von Frühblühern wie dem Buschwindröschen die ersten Blüten dargeboten. Die ersten Kräuter und Pilze wachsen empor.

Neben Informationen zu essbaren Pflanzen (die Sammlung von z.B. Pilzen geschieht unter eigener Gefahr und ohne Gewähr), lernen Teilnehmende auch etwas über das Ökosystem Wald und Wiese und lokale Arten.